【新商品!】世界初・唯一のアリバカカオ専門店『MAMANO CHOCOLATE』コラボ商品発売!

世界初・唯一のアリバカカオのチョコレート専門店『MAMANO CHOCOLATE』様とBerry’sGardenドライフルーツのコラボ商品が5月21日に発売となりました。

MAMANOCHOCOLATE』について

世界で栽培される約400万トンのうち2%ほどしか獲れない稀少な最高品種の豆の一種「アリバカカオ」を使用のチョコレートを自社工場だけで製造。日本初、唯一の「アリバカカオ専門店」として、信頼のできる現地パートナー、農家、組合の皆様との関係を長期的に構築し、アリバカカオの中でもさらに良質な遺伝子組み換えでないもの、オーガニック農法(チャクラ農法)、Aクラスの豆のみ選別、といったこだわりでパティシエとスタッフが丁寧に商品をつくられる貴重なチョコレートブランドです。

 

このコラボは本当にたまたまパティシエの本間様がBerry’s gardenドライフルーツを見つけてくださった偶然の出会いでしたが、HPを拝見し、さらに代表の江沢様とパティシエの本間様とお会いしお話しを聞くと、素材や生産者や環境、全てのものへの想いが溢れていてとても嬉しい衝撃でした。

以下『MAMANO CHOCOLATE』様HPより▼

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「MAMANO」に込めた想い

MAMANOのパートナーである現地の組合は約70%が女性のメンバーだということ。女性のカカオ農家さんが多いことからも、「MAMA」という言葉を入れています。

MANO=手は、女性のカカオ農家さんが愛情たっぷりに育てたカカオを大切に手に持っているイメージからつけました。MAMANOのロゴマークは、アリバカカオを手で優しく持っているイメージとなっています。

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素材自体のこだわりや良さもHPにて拝見できますが、さらに作る人のことも直接見て尊敬していることが伝わり、農家として、女性としてとても感動し、そんな素晴らしい皆様とコラボ商品ができるのがとても嬉しいです。


MAMANO CHOCOLATE』コラボ商品発売!

「カードチョコレート プレミアムフルーツシリーズ」

今回は、桃・りんご・みかんの3種類を発売します。

商品:カードチョコレート プレミアムフルーツシリーズ
■カードチョコレート プレミアムフルーツ 福島県産桃 200円
■カードチョコレート プレミアムフルーツ 福島県産りんご 200円
■カードチョコレート プレミアムフルーツ 熊本県産みかん 200円

販売開始日: 5月21日(火)より店頭にて販売を開始。通常商品。
※ネット販売もスタートしています!

ショコラティエ本間コメント

このドライフルーツとの出会いは福島に旅行で訪れた時の催しで試食したのがキッカケです。3種類食べて、ドライフルーツなのにみずみずしく、凝縮された自然の甘みと自然ながらも香り高い味わいに惹かれました。

Berry’s Garden〈ベリーズガーデン〉コメント

Berry’s Gardenの景井です。このドライフルーツは、無添加無加糖で、かつ低温乾燥での製法のため風味や香りはしっかりと素材のそのままを閉じ込めたドライフルーツとなっています。カカオの生産者・フルーツの生産者・チョコレートの製造者、それぞれのこだわりと想いが重なった商品ができた事がとても嬉しく感動しています。ぜひ、そんなスペシャルなコラボレーションをお楽しみください。


■shop

MAMANO CHOCOLATE赤坂見附店
〒107-0052 東京都港区赤坂3-8-8 赤坂フローラルプラザビル一階
TEL:03-6441-2744
HP:https://mamano-chocolate.com

■online shop

購入はこちら▼

赤坂カードチョコレートプレミアムフルーツ3種含む 8枚入りBOX

赤坂カードチョコレートプレミアムフルーツ3種 6枚入り


おまけコラム『MAMANOCHOCOLATE』と『Berry’sGarden』の出会いは?

ちなみにパティシエの本間様がドライフルーツに出会った場所はここ。3月に行われた安達太良サービスエリア上りのあだたらマルシェ。お仕事の帰り道とのことでした。

ここ数年マルシェに何回も出ていますが、私もこんな出会いは初めてでした。当日は、3月末なのに雪が降ってきて寒くてお客様も正直少なくて・・・しかも、私は席を外していたので直接お会いしていません。後日お問い合わせ頂きました。

そんな状況だったのですが、こんな素晴らしい出会いがあるとは。地道に続けることはもちろんですが、今回のポイントとしては、「サービスエリア」という場所。福島で開催でも「全国への窓口」ということ。

マルシェやイベントもたくさん開催されていますが、仕事として出展する場合は、やはり目的や傾向をきちんともって出ることも大事だなと感じました。今後もこちらで開催予定とのこと。

またご案内しますので興味ある方はぜひご出展を!


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お問い合わせはこちら。
https://berrys-garden.com/menu/
By | 2019-06-09T19:50:23+00:00 2019年6月1日|news|【新商品!】世界初・唯一のアリバカカオ専門店『MAMANO CHOCOLATE』コラボ商品発売! はコメントを受け付けていません。