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投稿日：2020年2月27日

ホワイトデーには「最高に贅沢で幸せな一瞬」×「スキマ時間」を！ＭＡＭＡＮＯchocolate×Berry’s Gardenのフルーツチョコレート！

＼ホワイトデーは、果物とチョコレートの贅沢な時間を贈りましょう！／

男性のみなさま、ホワイトデーのお返しはお決まりですか？

Berry’s GardenとMAMANO chocolateがコラボしたプレミアムフルーツチョコレート。

貴重なオーガニックのアリバカカオのチョコレートと、無添加果物の贅沢なチョコレート。

MAMANO　CHOCOLATEは日本でここでしか食べることのできない希少かつ最高級のアリバカカオから作る極上のチョコレートです。

甘すぎないので、果物の甘さとカカオの苦味が贅沢に引き立つ大人の味です。

カードチョコレートフルーツプレミアムシリーズ

赤坂にあるオーガニックアリバカカオ専門店「MAMANOCHOCOLATE」とのコラボ商品。

アリバカカオ、それは世界のカカオ生産量の約2%しか生産されていない希少品種です。エクアドルの固有種で他国での栽培が難しいとされています。「MAMANOCHOCOLATE」で使われるアリバカカオは、現地の提携組合とのパートナーシップによって、オーガニックで高品質のカカオ豆だけを選別して使用することができています。

▼以下、MAMANO　HPより▼

(english below)

“神様の食べ物”

数千年前チョコレートは、王様に捧げられる貴重な品であったことから、そう呼ばれていました。
MAMANOがフェアトレードで使用する ”アリバカカオ” は、カカオ発祥の地エクアドルで今も自然農法で育てられている、まさに ”神様の食べ物” の名にふさわしい極めて希少なカカオです。

そのアリバカカオから作られた ”神様のチョコレート” で「最高に贅沢で幸せな一瞬」を楽しんで頂くために、世界初・唯一のアリバカカオ専門店MAMANOは誕生しました。

「MAMANO」に込めた想い

MAMANOのパートナーである現地の組合は約70％が女性のメンバーだということ。女性のカカオ農家さんが多いことからも、「MAMA」という言葉を入れています。

MANO＝手は、女性のカカオ農家さんが愛情たっぷりに育てたカカオを大切に手に持っているイメージからつけました。MAMANOのロゴマークは、アリバカカオを手で優しく持っているイメージとなっています。

アマゾンの環境を守る

ママノの提携組合は、アマゾンの熱帯雨林の環境の中で、農薬、肥料を使用しない自然農法でカカオを栽培しています。様々な果実や作物と一緒に栽培するチャクラ農法(アグロフォレストリー)でアマゾンの生態系を維持しつつ、持続的な生産活動を行っているのです。

生産農家の持続的な発展に繋がる

提携組合の特徴は、高品質なカカオ豆が出荷されるチェックシステムが確立していること、カカオ豆の品質向上活動を組織として積極的に行っていることです。昔ながらの伝統的な農法で環境を守りながら、そこに新しい知恵や技術を取り入れて、未来への持続的な発展を志向しています。

アマゾンの生物多様性を守りながら地域コミュニティーの持続的な発展をめざしす。得られた収益がカカオ生産者へ還元される。組合員はアマゾンの森を守り、コミュニティの自立をめざす。まさに過去から未来へとつながるダイレクトトレードを実践しています。

そんなチョコレートを使って贅沢なプレミアムな商品として、コラボレーションした商品を開発しました。

素材を厳選し加糖をせずにじっくりと旨味を閉じ込める特別製法で作られる、Berry’s Gardenこだわりのドライフルーツは、自然の甘さと共にドライとは思えない程のみずみずしさすら感じさせます。香り高いアリバカカオのチョコレートと、噛むたびにじわっと広がるフルーツ本来の優しい味わいのコラボレーションをお楽しみください！